С чем сочетать Арманьяк

Часто звучит один и тот же вопрос: «С чем употребляется Арманьяк?»

Традиционное употребление — после еды…

Арманьяк поместья «à Lafitte » замечательно подходит как дижестив.

Любители оценят старые Арманьяки Поместья «à Lafitte », миллезимы 1985 и 1974,  с сигарой. Они хорошо сочетаются.

Возможно употребление и перед десертом…

Арманьяк может сопровождать весь обед. Это отличная возможность открыть для себя разнообразие вкусов нескольких миллезимов. Начиная с самого молодого, который может подаваться со льдом, до зрелых, которые могут сопровождать блюда с дичью, омлет с белыми грибами, или, оставаясь в  традиции гасконцев, с блюдами из утки.

Старые Арманьяки отлично сочетаются с сырами, такими как Fourme, Roquefort, Gorgonzola.

И наконец, на десерт вас удивит сочетание арманьяков 1992 или 1985 года с блюдами на основе фруктов или шоколада.

Gargonzola dolce
Omelette aux cèpes
Magret de canard
Moelleux au chocolat
Gargonzola dolce
Omelette aux cèpes
Magret de canard
Moelleux au chocolat
Gargonzola dolce
Omelette aux cèpes
Magret de canard
Moelleux au chocolat
Bonne dégustation!